Die Sträucher hängen voller Früchte.
Johannisbeeren und Himbeeren in Hülle und Fülle.
Heute wurde die erste Ladung zu einem Becherkuchen verarbeitet:
Die Zutaten:
2 Becher Schlagsahne (einen leeren Becher davon benutzen wir nun als Maßeinheit)
1 Becher Zucker
3 ( in Worten: DREI!!!) Becher Mehl
4 Eier
1 Tüte Vanillezucker
1 Tüte Backpulver
Obst (heute: Johannisbeeren)
Puderzucker
1. Schlagsahne mit Zucker und Vanillezucker nahezu fest schlagen
2. Eier einzeln dazugeben
3. Mehl mit Backpulver unterrühren
4. Teig auf ein Blech geben
5. das Obst darauf verteilen
6. 30 Min bei 180°C backen
7. nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben
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