Der Bär(lauch) ist los

Garten und Co.

10.04.2009 …

Durch Birgit

Heute waren wir endlich Bärlauch sammeln.
Der Leipziger Auwald ist voll davon.
Viele Pflanzen hatten schon Blütenknospen angesetzt, höchste Zeit also ....

Zu Hause gabs dann gleich ein kleines Küchenchaos:

- Bärlauchpesto
- Bärlauchbutter
- Bärlauchziegenfrischkäse
- Bärlauchöl
- Bärlauchhackbällchen
- Bärlauchroulade

Hier die Geburt des Pesto:

Bärlauchblätter gut waschen